Madagascar-Tribune.com

Cri d'alarme des producteurs de lait

2024-05-22T04:00:00Z

C'est la grande démotivation pour la production laitière à Vakinankaratra : après des années de croissance à deux chiffres, le marché se retrouve actuellement en difficulté. La surproduction menace la filière face à la diminution de la demande.

A la tête d'un centre de collecte de lais frais au cœur de la commune de Betafo, depuis plusieurs années, William Jean José Razafindrakoto est l'un des principaux collecteurs de lait frais de la région. En outre, il exploite une ferme comprenant 10 vaches pour la production laitière. Situé dans le fokontany Ambodifarihy, son centre emploie une vingtaine de personnes et collabore avec 500 éleveurs.

En période haute, le centre collecte quotidiennement environ 6 400 litres de lait frais, sept jours sur sept. Le litre de lait est ensuite vendu à partir de 1 300 Ar, et la majeure partie est rachetée par la grande transformation. Malheureusement pour José et ses nombreux collaborateurs, rien ne va plus depuis maintenant près de deux mois. Pour cause, les éleveurs ont de plus en plus de difficultés à trouver des preneurs de leur lait.

Aujourd'hui, José pousse un cri d'alarme : « nous vendons le lait à peine 800 ar le litre contre 1 300 ar auparavant. A défaut d'acheteur capable d'absorber toute la quantité de lait produite, nous avons été contraints de diminuer le nombre de jours de collecte de 7 à 5 jours, ce qui signifie deux jours de fermeture. A ce jour, nous ne pouvons collecter que 5 400 litres par jour sur une période de cinq jours, alors qu'auparavant nous collectons 6 400 litres par jour sur sept jours ».

Selon José, « la prolifération des produits importés, en particulier du Lait Concentré Sucré est la cause de ce désarroi. Cela se traduit par une diminution de la production des industries locales et une baisse de leur demandes en lait frais. Et il est important de souligner que seule la production locale à partir de lait frais peut assurer notre rentabilité ».

« Plus que jamais, nous avons besoin de mesures concrètes pour protéger l'industrie laitière locale. Il est crucial de limiter les importations de produits laitiers étrangers afin de préserver no producteurs locaux et de garantir la pérennité de notre secteur », a lancé José qui appelle à la responsabilité de l'Etat.

Face à la situation, la démotivation plane sur les producteurs de lait de Vakinankaratra, menaçant de compromettre la pérennité même de notre industrie laitière. « Les pertes s'accumulent mais les charges, elles ne diminuent pas. Tous les coûts ont augmenté : les engrais, les aliments, les minéraux, etc. Les prix de vente pratiqués actuellement ne permettent, ni de couvrir les charges, ni de rémunérer la min d'œuvre et les capitaux. La situation est d'autant plus difficile pour les éleveurs qui ont dû contracter des prêt bancaires pour démarrer leur exploitation » déplore José.

En 2022, Madagascar a importé plus de 10.000 tonnes de produits laitiers. En 2019, le Malagasy Dairy Board (MDB), structure de gestion de la filière lait, a déjà dénoncé l'importation massive du lait en poudre qui impacte non seulement sur les revenus des producteurs locaux mais la qualité qui est également inquiétante. Il y a un an, une taxe additionnelle de 32% du droit de douane a été imposée par l'Autorité Nationale chargée des Mesures Correctives et Commerciales (ANMCC) au lait concentré importé sucré, non sucré, écrémé ou demi-écrémé pour une durée d'application de quatre ans. Une mesure de sauvegarde face à l'accroissement des importations.

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Relance des coopératives

Randria M. — 2016-08-31T06:15:00Z

Les éleveurs de zébus rappellent et relancent la nécessité de l'intégration de tous les éleveurs de l'île dans des coopératives. Le but étant de formaliser le secteur et de contrôler les circuits de vente et d'achat de zébus.

En 2015, on enregistre un cheptel de 9 millions de zébus dans le pays selon les estimations du Ministère de l'élevage et une production de viande de 64 200 tonnes de viande. A noter que ce chiffre était de 20 millions en 2005. Une baisse de 45%, due, entre autres, à l'abattage des femelles de l'espèce bovine, mais surtout à la surexploitation, l'absence de contrôle et de politique d'élevage bovin, sans parler des vols de zébus qui sont devenus incontrôlables dernièrement. L'ordre national des vétérinaires de Madagascar (ONVM) a déjà alerté les autorités étatiques depuis 2014 selon lequel, les zébus malgaches seraient menacés d'extinction d'ici cinq ans, si aucune mesure, comme l'élaboration d'une politique nationale d'élevage des bovins, n'est entreprise.

L'exportation de la viande de zébu vers la Chine, les pays de l'Océan Indien et l'Afrique Australe est aussi pointé du doigt par les acteurs spécialisés dans le secteur car selon eux c'est l'une des causes de l'augmentation du prix du kilo de viande de zébu sur le marché local.

Selon les acteurs de la filière, l'existence des coopératives permet de professionnaliser le secteur. Cela permet d'obtenir des chiffres exacts sur la population bovine à Madagascar, et assurerait la traçabilité des zébus lors des vols. Les coopératives pourraient faciliter également le contrôle de l'abattage de ces animaux et surtout de mobiliser plus de ressources collectivement. Pour le moment, il n'y a pas eu de recensement sur le nombre de coopératives d'éleveurs de zébus présent dans toute l'île. La Coopérative Madagascar Omby à Tsiroanomandidy qui vient d'inaugurer son siège au mois de juillet regroupe actuellement 1300 adhérents dont des éleveurs et des opérateurs de bovins. Les membres sont issus de la région Analamanga, Itasy, Bongolava, Melaky, Menabe jusque dans le Sud de Madagascar.

Des formations, la réduction de 50% des patentes annuelles mais également des soins sanitaires du cheptel font partie des avantages liés à l'adhésion à cette coopérative.

Exportation de viande suspendue

Bill — 2015-01-31T04:00:00Z

L'exportation de viande de zébu est suspendue jusqu'à nouvel ordre. Cela fait désordre. C'est la réaction des observateurs et des opérateurs de la filière bovine. Aussitôt sa prise de fonction, le nouveau ministre de l'Élevage, Anthelme Ramparany, a décidé de suspendre temporairement les abattages de zébus destinés à l'exportation ; deux unités d'abattages sont concernées par cette mesure qui est pour beaucoup le contrepied de la politique adoptée par le précédent ministre de l'Élevage. Les raisons de cette mesure sont que ce sont les exportations qui ont fait flamber les vols de zébu et le phénoméne de grand banditisme rural, c'est-à-dire les « dahalo » et appauvri la population, notamment dans le Sud. Aussi le ministre va-t-il examiner et analyser toute la filière bovine car souligne-t-il, il ne faut pas privilégier les exportations de viande bovine au détriment des consommateurs locaux. Il s'agit, a-t-il indiqué, de sécuriser la filière bovine et le secteur de l'élevage.

Pour rassurer les opérateurs et les investisseurs, le ministre Anthelme Ramparany ajoute que cette suspension ne peut aller au-delà de 60 jours. Les opérateurs et responsables des unités ciblées par cette suspension d'activité auront, note-t-il, jusqu'au 6 février 2015 pour lui remettre leurs déclarations de stocks de viande et de cargaison destinée à l'exportation.

La peste porcine ravage le cheptel de Sofia

Léa Ratsiazo — 2014-10-24T05:20:25Z

La peste porcine sévit actuellement dans la région de Sofia, notamment à Befandriana Avaratra, selon le ministre de l'élevage Martin Randriamampionona. Pour le moment, on ne sait pas encore s'il s'agit de la peste porcine simple ou de la peste porcine africaine ; les tests sont en cours. S'il s'agissait de peste porcine simple, Madagascar dispose de vaccins pour prévenir sa propagation mais si jamais c'était la peste porcine africaine, il n'y aurait rien à faire. Les autorités ont décidé la mise en quarantaine des porcs de Befandriana Avaratra actuellement. Les deux tiers du cheptel de la région touchée sont déjà décimés.

« Les porcs atteints de la peste porcine simple peuvent être consommés sans problème par les humains, ils ne présentent aucun danger pour l'homme » déclare le ministre. Les vétérinaires ne sont pas tout à fait de cet avis : « certes, la peste porcine simple ne se transmet pas à l'homme ; par contre le consommateur humain propage rapidement la maladie à travers les selles ».

Cheptel bovin en danger

Léa Ratsiazo — 2014-09-20T04:59:06Z

L'Ordre des vétérinaires de Madagascar tire la sonnette d'alarme sur la situation du cheptel bovin à Madagascar. « Au rythme de l'exploitation actuelle, le cheptel bovin malgache risque fort d'être décimé d'ici 5 ans » prévient le docteur Rakotosamimanana Josoa, président de l'Ordre des vétérinaires. Actuellement, il ne reste plus que quelques 8 millions de têtes de bovins contre 22 millions il y a une dizaine d'années. Cette baisse spectaculaire du nombre de bovins et le risque de disparition de la race bovine locale s'expliquent surtout par la surexploitation, l'absence de contrôle et de politique d'élevage bovin associés aux vols de bovidés devenus un sport national.

À court terme, il faut s'attendre à une rupture d'approvisionnement de viande de bœuf sur les étals des bouchers. Ces derniers affirment que c'est déjà le cas ces derniers mois car la viande de bœuf commence à être rare mais comme les consommateurs diminuent aussi leurs achats, crise oblige, ils ne s'en rendent pas compte. Les bouchers d'Analakely pour leur part accusent les Chinois d'être à l'origine de cette situation et en appellent à la prise de responsabilité de l'État. Les Chinois qui exploitent les abattoirs de Vontovorona et Toliary sont pointés de doigts par les bouchers malgaches : « ils n'hésitent pas à payer plus cher que nous car ils exportent vers l'Asie (Chine et Vietnam) ce qui fait que la majorité des fournisseurs se tournent vers eux. Et quand il n'y aura plus de zébus à Madagascar, les Chinois repartiront aussitôt chez eux ou dans d'autres pays mais nous que deviendrons-nous ? » se demandent les bouchers.

Les élus du Sud mettent en cause également les Chinois dans la recrudescence de vols de bovidés dans cette partie de l'île. Mais le ministre de l'élevage Randriamampionona Martin Joseph réfute ces argumentations. Quoi qu'il en soit, les réseaux de vols de troupeaux sont là. En ce qui concerne l'implication des vétérinaires dans ces réseaux, leur Ordre précise que leur rôle consiste à contrôler la santé des zébus quels qu'ils soient, c'est à dire volés ou pas. Il ne leur appartient pas de vérifier si ce sont des zébus volés ou non, cette responsabilité incombe aux autorités administratives et aux forces de l'ordre, pas aux vétérinaires.

Comme solution au risque de disparition de la race locale et aux vols, les vétérinaires proposent la mise en place d'exploitation et d'élevage contrôlés comme les ranchs, les grandes fermes comme autrefois dans la Sakay… D'autant que la mise en place de ce genre d'exploitation facilite la traçabilité des bovins.

Un bénéfice de plus de 3 millions d'Ariary pour une vente

2012-08-13T04:34:53Z

Avec un cycle de croissance qui dure 8 à 12 mois, l'élevage d'holothuries exige beaucoup de volonté et de patience. Un concept un peu inhabituel pour le Sud-ouest de Madagascar, où les gens vivent généralement un style de vie de subsistance, avec la capture de poissons pour satisfaire à leurs besoins alimentaires quotidiens. Surtout en considérant que cette longue période n'est pas sans risque, il y a la menace des prédateurs des concombres de mer pendant les premiers mois, puis le risque constant de vol une fois que l'holothurie de sable (le nom commun pour cette espèce d'holothuries) a atteint la taille vendable, ce qui est logique compte tenu de leur grande valeur - au-delà de 5000 ariary par pièce MGA (2,5 $ US) dans les villages où le salaire journalier moyen est inférieur à 2 dollars par jour.

Ces risques ont été identifiés au cours des étapes préliminaires du projet d'élevage de concombre de mer, et ont sérieusement menacé la pérennité de l'activité. Mais, au lieu d'abandonner, les bénéficiaires du projet dans Tampolove et le personnel de Blue Ventures ont fait face à ces problèmes de front et ont essayé de mettre en œuvre des solutions. L'année 2011 a vu de nombreux changements dans la gestion de l'exploitation, avec l'introduction de nouvelles pratiques et nouveaux outils, y compris : une meilleure préparation des livraisons par les éleveurs, et l'introduction de pépinières pour isoler les concombres de merdes des prédateurs pendant leurs premiers mois, la construction d'une tour, pour faciliter la garde de nuit, l'intensification de la communication et l'interaction entre le personnel de Blue Ventures et les agriculteurs, et une gestion plus proactive.

Impacts significatifs

Les résultats de ces améliorations ont déjà été observés en 2011, avec une augmentation significative des taux de survie des juvéniles par rapport aux années précédentes. Mais ces améliorations ont eu un impact significatif en termes de production avec les résultats de la première vente de 2012 qui soulignent l'engagement des éleveurs en 2011.

En février les pêcheurs éleveurs de Tampolove étaient en mesure de vendre 1 775 adultes H. scabra à MHSA / ITO, un partenaire local dans le projet. Cette vente représente un bénéfice net de 3,351 millions MGA (US $ 1676) pour le village, avec une moyenne de 280 000 MGA (US $ 140) par personne. Cette vente, la plus importante pour le village depuis la création de ce projet basé sur l'élevage de concombre de mer dans le Sud-Ouest de Madagascar, est positive. Presque tous les éleveurs ont maintenant payé à 100% les coûts de la dernière livraison des juvéniles, une avancée majeure pour la viabilité du projet et l'indépendance des éleveurs vis-à-vis des bailleurs de fonds. Une démonstration que les nouvelles approches techniques et sociales établies par les pêcheurs avec le soutien de Blue Ventures étaient sur la bonne voie. Une promotion inestimable du projet au sein de la communauté locale, attire déjà de nouveaux pêcheurs potentiels.

En 2011, les pêcheurs éleveurs ont vendu 2066 concombres de mer et l'on peut dire déjà que ce nombre sera largement dépassé en 2012. Avec 3 à 4 fois plus de ventes attendues pendant le reste de l'année 2012, les pêcheurs éleveurs du Tampolove ont maintenant introduit de façon communautaire l'aquaculture de concombre de mer dans une ère nouvelle et passionnante.

Recueillis par Vonjy

Une capacité de production de 50.000t de provende pour Agrival

2012-08-11T05:06:49Z

La société Agrival filiale du groupe Agrivet lance une nouvelle gamme de provendes pour animaux d'élevage. Les dirigeants d'Agrival et Agrivet ont présenté le vendredi 10 août 2012 ces nouveaux produits. Ainsi, des aliments pour toutes les filières d'élevage classiques sont disponibles chez Agrival comme la filière bovine, porcine, avicole et même piscicole.

Avec une capacité de production de 50.000 tonnes par an et dotée d'équipement modernes, la nouvelle usine d'Agrival pourrait apporter une part non négligeable dans l'alimentation animale dans le pays. « C'est un pas vers l'amélioration du mode d'élevage à Madagascar » explique Danil Ismaël, Président directeur général du groupe. « La performance de nos nouvelles installations et l'organisation que nous mettons en place devront assurer la disponibilité de nos provendes tout au long de l'année » avance-t-il.
« La composition de ces provendes répond aux normes pour une meilleure croissance des animaux et constitue un facteur de bonne santé » confie de son côté Olivier F., premier responsable de cette nouvelle structure. « D'ailleurs les fermiers qui ont essayé les produits en sont totalement satisfaits » affirme-t-il.

L'intervention d'Agrival auprès des fermiers se situe d'ailleurs sur deux niveaux. Outre le fait d'apporter des aliments de bonne qualité et répondant aux normes d'élevage modernes, Agrival se donne aussi comme objectif de promouvoir la production locale de grains et des autres matières premières. Ceci dans le but d'augmenter la valeur ajoutée sur place et de participer ainsi à la croissance de l'économie nationale.

Un projet de sensibilisation sur la culture de semence de maïs améliorée est actuellement en cours dans 3 régions à haute potentialité agricole, en l'occurrence le Vakinankaratra, le Bongolava et l'Itasy. La société apportera les semences et les techniques de cultures appropriées. Elle assurera également par la suite la collecte auprès des agriculteurs qui deviendront par la suite des véritables fournisseurs pour Agrival.

D'aucuns diront que le vide laissé par le groupe TIKO dans la provenderie a été vite comblé au grand bonheur des petits éleveurs déjà habitués à l'élevage moderne depuis les années 2000.

Recueilli par Vonjy

Qui cherche à dramatiser ?

Franck Raj — 2008-02-16T03:54:35Z

Les bruits affirmant que 70 bovidés décèdent des suites d'épidémie à Ambatondrazaka seraient trop exagérés, sinon faux. Certains confrères qui ont traité l'épidémie ont affirmé d'ailleurs qu'ils ne s'étaient pas rendus dans l'Alaotra-Mangoro, et n'ont reçu des informations de ce genre de la part des responsables concernés. Par contre, l'hécatombe qui frappe la population bovine a vraiment existé dans la région Nord-Est d'Analamanga mais n'a pas dépassé ses frontières. Aussi, les communes d'Anjozorobe ont été les plus touchées. Selon toujours quelques indications, l'on enregistre 79 décès dans les communes environnantes de Tsarasaotra, d'Alakamisy, d'Anjozorobe ou de Mangamila...

Mais depuis lors, la situation s'est stabilisée. Un responsable de la santé animale de ces localités citées plus haut a expliqué que des mesures ont été prises pour freiner le développement du « Heart run water » au sein des cheptels. Pour lui, le danger est maintenant écarté, et la situation se normalise. La localité de Manjakandriana a été souvent citée également. À part certaines versions affirmant l'incurabilité des maladies bovines du moment, d'autres sources veulent prouver le contraire. « On peut bien traiter les troubles de la santé des bœufs dans la localité de Manjakandriana. Le problème, c'est que les éleveurs ne font jamais appel aux vétérinaires. Donc au lieu d'appliquer le traitement réglementaire tous les trois mois avec un coût qui n'excède guère 5000 Ar, ils préfèrent sacrifier une bête de 525 000 Ar. », raconte-t-on du côté des responsables sanitaires des animaux. Chaque année, la maladie est provoquée par le microbe véhiculé par le « kongona », par le changement climatique et un important mouvement migratoire de bétails.

Une mission d'évaluation dans la Grande Ile

Alphonse M. — 2008-02-16T03:54:28Z

Suite à la demande d'assistance technique formulée par le gouvernement malgache auprès du Partenariat Alive (Banque Mondiale), une mission d'évaluation rapide est actuellement à Madagascar. Composée de véterinaires, d'expert en communication..., la mission va durer près de deux semaines. A Madagascar depuis le 4 février dernier, les experts de l'OMS, la FAO et l'OIE (Office internationale des Epizooties) ont déjà rencontré des techniciens et des hauts responsables locaux en vue de mettre en place une stratégie permettant de protéger la Grande Ile en cas d'apparition de cette épizootie. L'objectif est de mettre en place un programme pour une durée de 5 ans. Le rapport final de cette mission sera probablement rendu public dès la semaine prochaine. Une rencontre avec la presse sera également au programme.

A noter que le gouvernement a déjà adopté un décret portant institution d'un Comité de pilotage de prévention et de lutte contre les maladies animales contagieuses et les zoonoses ainsi qu'un arrêté portant organisation et fonctionnement des Comités de pilotage de la prévention et de la lutte contre la Grippe aviaire à Madagascar. Mais, force est de constater que ces structures ne sont pas encore opérationnelles à l'heure actuelle bien que la grippe aviaire soit une menace réelle pour l'ensemble des pays du monde. Pour l'instant, la Grande Ile est encore à l'abri de cette épizootie, selon la version officielle. La plupart de la population, notamment celle des zones rurales, n'ont aucune information sur la grippe aviaire. Une campagne de communication et d'information s'impose !

Une dizaine de morts, la prévention indispensable !

Nivo T. A. — 2008-02-15T03:30:11Z

La propagation de la maladie bovine ne cesse d'alimenter les conversations au quotidien ces deniers temps. Officiellement, c'est le district de Moramanga qui est connu pour être le théâtre de la maladie « cowdriose » affectant le cheptel bovin. Actuellement, environ une centaine de bovidés sur les 3216 recensés dans ce district sont morts, suite aux maladies dues aux douves et aux tiques. La fièvre catarrhale ne touche pas encore le cheptel bovin à Madagascar, comme l'a dit le Directeur de la Santé Animale et phytosanitaire, Josoa Rakotosaminanana. Cette maladie frappe le cheptel bovin dans l'île voisine, La Réunion. Toutefois, les mesures de sécurité sont prises au niveau des ports et aéroports pour éviter les risques de propagation de cette maladie dans notre pays.

Dans la région de Haute-Matsiatra, l'on a appris de source locale que plusieurs bovidés ont été également affectés par la maladie. Toutefois, aucun mort n'a été enregistré jusqu'à présent. Par ailleurs, les éleveurs commencent à se manifester en consultant les docteurs vétérinaires agréés pour le traitement de la maladie. Selon nos informations, ce n'est pas de la « cowdriose » comme à Moramanga qui apparaît dans la région Haute-Matsiatra mais des maladies habituelles en cette saison de pluie. Récemment, des rumeurs circulent que la maladie à tique aurait tué des dizaines de bovidés dans le district de Manjakandriana. Joint par téléphone, hier, le Directeur Régional du Développement Rural d'Analamanga, auprès du Ministère de l'Agriculture, d'Elevage et de la Pêche a affirmé qu'aucun bovidé n'a été mort de la « cowdriose » dans ce district. Un docteur vétérinaire local a expliqué que ce sont des maladies habituelles comme la bilharziose qui affectent le cheptel bovin de Manjakandriana. « Ces maladies sont tout à fait curables », a-t-il ajouté. La sensibilisation chez les éleveurs se poursuit pour qu'ils prennent des mesures de prévention tout en faisant des déparasitages et des vaccins pour les bovidés. Il appartient aux éleveurs de prendre soin de leurs bétails pour éviter toutes sortes de maladie.

Une autre maladie bovine à craindre

2008-02-11T04:19:46Z

La fièvre catarrhale touche le cheptel bovin à la Réunion. Pour éviter la transmission sur le cheptel national, les autorités ont déjà pris des mesures de sécurité. Des vétérinaires seront mis en service au niveau des ports et aéroports de la Grande île.

Par ailleurs, le voile est levé sur la maladie qui a ravagé plusieurs bovidés dans différentes parties du pays. En effet, il s'agit du Cowdriose. A Moramanga, zone la plus touchée, 7 vétérinaires du secteur privé ont été envoyés sur les lieux par le ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche par le biais de la Direction de la Santé Animale et Phytosanitaire (DSAPS) pour étudier la maladie mais aussi pour apporter les soins nécessaires.

Curable avec le médicament OXYTETRA, elle n'est pas transmissible. Le Cowdriose n'a rien à voir avec la perte en vie humaine dans certaines communes.

Selon le Directeur de la Santé Animale et Phytosanitaire Rakotoarimanana Josoa, 100 zébus sont morts entre fin 2007 et début 2008, un nombre qui ne correspond guère au nombre de personnes décédées pendant cette période qui s'établit à 17. De plus, selon le CSBII Ampasimpotsy, le décès de ces personnes est dû à des maladies courantes comme le paludisme.

« Il n'existe pas non plus de lien entre le cowdriose et l'arrivée des chèvres mises en quarantaine à Moramanga, car les maladies qui frappent ces deux genres de bétails ne se ressemblent pas », a-t-il souligné.

Recueilli par Lanto

Les douves et tiques plutôt que les chèvres d'Australie

Nivo T. A. — 2008-01-22T03:54:01Z

Les maladies bovines qui sévissent dans le district de Moramanga n'ont rien à voir avec l'arrivée des chèvres en provenance d'Australie. C'est le Dr Josoa Rakotosamimanana, directeur de la santé animale et phytosanitaire, au sein du ministère de l'Agriculture, de l'Elevage (MAEP) qui l'a confirmé, samedi dernier, au cours d'une conférence de presse, au ministère à Ampefiloha.

De hauts responsables du MAEP et des docteurs vétérinaires se sont rendus à Moramanga, et ont constaté que la maladie bovine est due aux tiques (kongona) et aux douves. Les mesures indispensables ont été prises pour éviter la propagation de cette maladie. Par la même occasion, les éleveurs ont été exhortés à procéder au déparasitage de leurs troupeaux.

Selon le Dr Rakotosamimanana, les tiques ont commencé à attaquer les bovidés dans le fokontany de Mandialaza depuis le mois de novembre dernier. Dans le fokontany d'Ambohidray, ce sont les douves (dintan'omby) qui ont attaqué les bovidés. Ainsi, depuis mi-décembre de l'année dernière, 9 bœufs ont été tués dans les villages de Miarinarivo, Ambodiravona et Ambohitsidika. La délégation du MAEP devait aussi signaler que plus d'une trentaine de bovidés ont été tués par les tiques et les douves dans le district de Moramanga. Une stratégie de prévention a été mise en œuvre par les techniciens pour éviter une nouvelle aggravation des maladies bovines dans cette partie de la région Mangoro.

2.000 chèvres australiennes pour Madagascar

Nivo T. A. — 2008-01-14T03:31:07Z

Comme prévu, les chèvres en provenance d'Australie ont été débarquées à Toamasina, samedi, vers 14h. Elles sont plus de 2.000 dont environ 400 de race Angora pour la fabrication de tapis mohair et le reste de race à viande. Ces chèvres ont quitté leur pays d'origine, il y a environ 20 jours. Des blessés et des morts dûs au mal de mer ont été enregistrés durant le long trajet à bord du bateau australien « Muray Express », depuis le Port de Kembla en Australie jusqu'à Toamasina. Ces chèvres ont été transportés vers le Parc de quarantaine à Moramanga, pour le contrôle sanitaire et la vaccination contre le charbon. Outre les vétérinaires malgaches, des vétérinaires australiens assurent le contrôle sanitaire de ces chèvres. Près de 80 camions ont fait la queue au Port de Toamasina pour transporter ces chèvres dont la plus grosse pèse environ 80 à 90 kilos. L'objectif de cette importation de chèvres est d'améliorer la race de chèvres à Madagascar et de contribuer au doublement de la production alimentaire. Après un an et demi, ces chèvres seront capables de donner des petits. Elles peuvent se reproduire deux fois par an.

Ces chèvres seront vendues à Ar 200.000 à Ar 400.000 chacune, par le biais d'un appel à manifestation d'intérêt. Notons que 26 tonnes de provendes venant de l'Australie sont disponibles pour servir d'aliments à ces chèvres importées qui s'adaptent également à nos pâturages. Cette importation contribue également à la promotion de l'élevage caprin à Madagascar ainsi que l'exportation des chèvres étant donné que le marché est énorme. Madagascar exporte 1.000 à 5.000 têtes par an surtout durant la période du ramadan.

Vache laitière : une activité à fort rendement

2007-10-22T03:47:29Z

Un élevage à cycle court, la production des vaches laitières nourrit son homme, selon la fermière d'Antsaharatsy que nous avons interviewée. Importées de Nouvelle Zélande, les vaches Holstein à leur naissance ne pèsent que 35kg chacune. Au bout de neuf mois ; elles atteignent les 250kg à 300kg. Le lait obtenu pour les onze vaches que cette fermière possède dépasse les 320 litres le jour. Et la production ainsi obtenue est vendue sur le marché, par l'intermédiaire d'un grossiste. Le litre est vendu à 1000 Ariary à Analakely et dans quelques sociétés en zones franches de la capitale.

Par ailleurs, elle produit également du fromage qu'elle écoule sur les divers marchés de la capitale. Cette unité d'élevage de vache laitière anime d'autres secteurs d'activités ; le petit commerce mais aussi le collecteur et le transporteur. Les verts pâturages vont de pair avec l'élevage de vache laitière. Ce sont des aliments de base pour ces bêtes. La règle est claire, a expliqué le responsable de la section élevage de cette ferme, un hectare de terre pour une vache. Faute de quoi, la nourrir convenablement s'avère impossible. Sans oublier la vigilance sanitaire, l'accès à l'eau potable et la propreté de l'environnement. La passion envers les animaux est aussi exigée des pratiquants de cette filière pour une expansion.

Bref, sans grand investissement, on ne peut pas s'attendre à un bon résultat et vice-versa.

Davantage de surveillance s'impose

2007-09-19T05:05:20Z

La rumeur sur la propagation de la peste porcine a semé la panique dans presque toutes les villes de la Grande île surtout pour les éleveurs. Forte heureusement, la situation en est toute autre. L'élevage des porcs tout particulièrement nécessite de véritable précaution. Si tel est le cas à Madagascar, dans le monde, la production animale est en proie à une transformation profonde qui pourrait se traduire par une augmentation du risque de transmission de maladies des animaux à l'homme, met en garde la FAO.

A mesure que les pays s'enrichissent et que la population continue de croître, la demande de viande et autres produits de l'élevage grimpe, selon la FAO. Pour satisfaire cette demande accrue de produits carnés, production et densité animale ont considérablement augmenté, souvent à proximité des centres urbains. La production animale industrielle s'est concentrée davantage, utilisant un nombre inférieur de races mais plus productives.
« Mais la concentration excessive d'animaux dans de grandes unités de production industrielle est à éviter, et il faut envisager des investissements pour renforcer la biosécurité et améliorer la surveillance des maladies afin de sauvegarder la santé publique », a-t-il ajouté.

A l'échelle mondiale, les élevages de porcs et de volailles sont les sous-secteurs qui enregistrent la plus forte croissance et industrialisation, avec des taux annuels de 2,6 et 3,7 pour cent au cours des dix dernières années.

Le déplacement d'animaux et la concentration de milliers d'animaux confinés accroissent la probabilité de transfert de pathogènes. En outre, les élevages confinés produisent de grandes quantités de déchets, pouvant renfermer des concentrations élevées d'agents pathogènes. Une grande partie de ces déchets est éliminée sans subir aucun traitement, ce qui représente un risque d'infection pour les mammifères et oiseaux sauvages. Plusieurs IAV des virus de l'influenza de type A (IAV) chez la volaille et les porcs sont désormais relativement diffus dans la volaille commerciale et, dans une moindre mesure, chez les porcs et pourrait également donner lieu à l'émergence d'une pandémie d'influenza chez l'homme.La FAO a invité les producteurs de viande à appliquer des mesures de biosécurité de base.

Recueillis par Ax's

Aucun cas déclaré dans l'Atsimondrano

2007-09-14T09:15:00Z

« Il faut bien distinguer le cysticercose (voavary), qui est une maladie parasitaire pouvant bel et bien être remédiable si les éleveurs respectent bien leur conduite d'élevage, de la peste porcine africaine, qui est une maladie virale incurable ». D'après les explications du directeur régional du Développement Rural d'Analamanga, au sein du ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche, Rakoto Joseph Bruno. « Comme nous l'avons tous constaté, cette peste porcine africaine n'affecte pas du tout le cheptel porcin dans le district d'Antananarivo Atsimondrano, voire à Madagascar ». De plus, des agents de la direction de la Santé Animale et Phytosanitaire (DSAPS) y ont effectué des descentes auprès des fermes d'élevages porcins, attestant l'inexistence de cette maladie. Les résultats d'analyse des prélèvements au niveau des laboratoires peuvent confirmer qu'un tel cas de maladie n'est pas déclaré chez nous. Si jamais cela se produit, il faut un abattage de tous les cheptels porcins. D'ailleurs, tous les porcs dans une même ferme sont tués en un mois, voire quelques semaines. La maladie contagieuse affecte d'autres fermes voisines et ainsi de suite, et ce, en très peu de temps.

Inspections inopinées

Par ailleurs, donner des ordres de débarrasser des viandes de porcs de toutes les tables des restaurants ne relève en aucun cas de la compétence des agents vétérinaires du ministère de l'Agriculture, d'après les explications des responsables au sein de la DSAPS. Ils font des inspections inopinées au niveau de toutes les tueries et des abattoirs. Les inspecteurs de viande se chargent quotidiennement du respect des normes d'hygiène dans ces endroits, a-t-on expliqué. Seules les viandes inspectées et déclarées saines sont ainsi mises en vente sur les marchés.

En outre, ces agents de la DSAPS en partenariat avec les responsables au sein de la commune, du ministère du Commerce et des forces de l'ordre effectuent une contre-inspection, toujours d'une manière inopinée auprès des boucheries ou des établissements de transformation de viande et des charcuteries et non pas dans les restaurants. En cas de détection d'anomalies, entre autres, des viandes ladres, ces produits sont saisis et retirés avec établissement d'un procès-verbal en présence du propriétaire.

Les éleveurs respectent les normes

Une truie met bas en moyenne neuf porcelets à chaque portée d'une durée de trois mois, trois semaines et trois jours. Elle peut donc se reproduire deux fois dans l'année. Après 4 à 6 mois d'engraissement, on peut abattre les porcs destinés à la consommation, pesant aux environs de 80 à 120kg, suivant le mode d'alimentation. Par contre, le verrat destiné à la reproduction peut peser jusqu'à 250kg. « Chaque porc à engraisser se nourrit de 3kg de provendes par jour », explique Ramanantsalama Fils, responsable d'un groupe d'éleveur disposant d'une ferme de plus de 100 têtes, sis à Antanjona, commune d'Ambavahaditokana, district d'Antananarivo Atsimondrano.

« Nos animaux sont tous sains »

Par ailleurs, « nous respectons bien les normes dans notre conduite d'élevage. C'est pourquoi nos animaux sont tous sains. Aucune peste porcine africaine n'est ainsi déclarée dans notre cheptel, comme l'a déclaré certains journaux de la capitale », précise ce groupe d'éleveurs. Les nouveaux-nés sont mis en quarantaine pour leur surveillance sanitaire. Après abattage des porcs reformés et porcs engraissés, ces éleveurs procèdent à un vide sanitaire, soit le lavage et la désinfection totale de la porcherie. Les autorités locales ont par ailleurs confirmé que cette maladie de peste porcine n'a jamais affecté les fermes d'élevage porcin dans le district d'Antananarivo Atsimondrano. « Les éleveurs informent directement tous les responsables au sein de notre circonscription en cas de détection d'une maladie de leurs bétails. Et nous travaillons étroitement en partenariat avec le cabinet des vétérinaires », souligne Tsimahafotsy Herilanto. adjoint au Maire de la commune d'Ambavahaditokana. Tous les chefs fokontany en réunion dans la commune d'Itaosy s'expriment également qu'aucun cas de peste porcine africaine n'est déclaré dans leurs localités respectives.

Recueillis par Volana R.

Amélioration de la race bovine : bientôt un ranch régional !

Volana R. — 2007-08-02T07:14:37Z

Les ressources humaines représentent la première richesse d'un pays, mais les bœufs constituent la renommée de Bongolava. Le festival "Mazavaloha 2007", sous la bannière des zébus, a démontré combien ces animaux peuvent avoir des retombées plus que financières à la Région. Le festival a été inauguré par le président du Sénat, Rajemison Rakotomaharo, le ministre des Postes, de la Communication et des Télécommunications Bruno Andriantavison, qui est également le « tuteur » de la région, et le chef de la région, Jean Claude Rabarijaona.

Tout Madagascar en un seul lieu

Les 18 tribus de toute l'île cohabitent paisiblement dans la région de Bongolava, notamment dans le chef-lieu Tsiroanomandidy. Les zébus ont fait en sorte que Madagascar soit représenté en un seul lieu, pour marquer son unité, mais aussi sa diversité.

Durant les festivités, du 26 au 29 juillet derniers, les 18 tribus y ont participé pleinement. Aussi, les bœufs ont-ils rehaussé le carnaval du premier jour, accoutrés des habits locaux des diverses régions et zones.

Bongolava, terre de prédilection de la vente de zébus, compte en moyenne 250.000 zébus. « Ce plus grand marché de zébus cède à peu près quelque 70.000 bœufs tous les ans », explique le chef de région, Jean-Claude Rabarijaona.

Bientôt un ranch

Le chef de région a annoncé, lors du festival, que sa circonscription projette de créer un ranch régional. « Ce, afin d'améliorer la race et de promouvoir le professionnalisme tant des éleveurs que des opérateurs-exportateurs ». Le contrôle devient en effet très serré, pour éviter le marché illicites de bovidés.

Déjà, l'organisation du festival a été appuyée financièrement par l'interCoopération et l'ambassade Suisse, et techniquement par l'ONG FAMI. La région de Bongolava, organisatrice et coordinatrice des évé"nements, espère que la coopération ne s'arrêtera pas là.

Concrètement, les 50% de la rentrée fiscale régionale correspondent à la ristourne du marché, à raison d'Ar. 3.000 par tête. Ar. 1.000 reviennent alors à la sécurité contre les dahalo, comme l'« angaredona » où la population prend une part active.

Vers la relance de la filière piscicole

Nivo T. A. — 2007-07-06T07:21:31Z

Mise en veilleuse depuis des années pour des raisons diverses, la vaste station de pisciculture sise à Manjakatompo, commune de Tsiafajavona, district d'Ambatolampy est remise en état par le ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche (MAEP). Cette station est réservée uniquement pour l'élevage de truites depuis 1920 et fut gérée par une association des pisciculteurs dénommée « Sodifafana ». Depuis 1990, une société privée a pris en main la gérance et l'entretien de cette station de pisciculture mais faute d'alimentation pour le grossissement et la production des alevins, la station de truiticulture de Manjakatompo n'a pas pu fonctionner.

Le MAEP a alors décidé de remettre en état cette station et relancer la filière truiticulture qui est encore rare à Madagascar bien que le marché soit énorme. Suite à la demande du gouvernement par le biais du MAEP, le gouvernement polonais a octroyé 10 000 œufs de truites qui ont été déjà introduits dans la station de Manjakatompo, le 16 juin dernier. Ces œufs de truites proviennent de Pologne et s'adaptent bien au climat et à l'eau fraîche et vive de la station de Manjakatompo.

Seulement 12% de perte

Selon un technicien en truiticulture, la truite est un poisson qui exige de l'eau fraîche et riche en oxygène pour se reproduire. Un grand espace n'est pas indispensable pour faire l'élevage de ce type de poisson noble.

Hier, le ministre de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche, Marius Ratolojanahary, a effectué une visite à Manjakatompo pour constater de visu l'avancement de la truiticulture qui est actuellement assurée par les techniciens du MAEP. L'on a appris que 1246 sur les 10 000 œufs sont devenus des embryons, soit 12% de perte. Le ministre a souligné que ces œufs sont produits pour avoir des géniteurs étant donné que les truites dans les bassins de Manjakatompo sont en voie de dissémination. Les géniteurs seront vulgarisés au niveau des paysans en 2009. L'objectif à court terme pour le MAEP est d'augmenter les produits de truites sur le marché local dont le prix d'un kilo de truite se vend à Ar 12 000. Le MAEP entend développer cette filière pour pouvoir exporter les truites qui constituent des sources de devises.

Développement de l'écotourisme

Le ministre de l'Environnement, des Eaux et Forêts, Koto Bernard, était également venu à Manjakatompo-Ambatolampy, lors de la visite de la station de pisciculture. Il a annoncé, à cette occasion, qu'un plan d'aménagement sera effectué pour développer l'écotourisme, le tourisme liés à la pisciculture. Ainsi, un appel d'offres sera lancé incessamment pour réaliser ce projet.